Przywitaliśmy wiosnę; w piątek klienci Gorzowskiego Rynku Hurtowego na ryneczku przy Jerzego byli obdarowywani bukietami nowalijek i częstowani zdrowymi, kolorowymi kanapkami, przygotowanymi przez uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych.
To kolejna wspólna akcja Miasta, GRH i gorzowskiego Zespołu Szkół Gastronomicznych. Nadeszła wiosna, to doskonały czas by swoją codzienną dietę zacząć poszerzać o produkty, których na ryneczku z dnia na dzień będzie coraz więcej. A o tym, że potrawy z wykorzystaniem nowalijek mogą być i smaczne i kolorowe skutecznie przekonują nas uczniowie naszego „gastronomika” – powiedziała Marta Liberkowska, dyrektor Wydziału Promocji i Informacji UM.
Od wielu już lat prowadzimy akcję Wspieraj lokalny biznes kupuj na rynku przy Jerzego. Takimi wydarzeniami jak dzisiejsze zachęcamy mieszkańców Gorzowa i okolic od kupowania żywności na ryneczku – od lokalnych rolników, producentów, którzy u nas wystawiają swoje płody rolne – dodała Agata Dusińska, prezes GRH.
Nie da się opisać przyjemności związanej z chrupaniem świeżych i młodych nowalijek. Jednak oprócz walorów czysto kulinarnych, nowalijki zapewniają nam też uzupełnienie ubytków witamin i składników mineralnych, które powstały podczas monotonnej, zimowej diety – podkreślił Kamil Tużnik, szef kuchni, nauczyciel w ZSG.
Podczas wydarzenia odbywał się konkurs wiedzy o pierwszych, wiosennych warzywach. Zwycięzcy byli obdarowywani bukietami składającymi się ze świeżych nowalijek.
Dodatkową atrakcją wydarzenia było stoisko Miejskiego Rzecznika Konsumentów, gdzie specjaliści bezpłatnie udzielali porad związanych z prawami konsumenta.
Wydział Promocji i Informacji
Fot. Bartłomiej Nowosielski
Źródło: https://um.gorzow.pl/aktualnosci/4059-nowalijkowe-powitanie-wiosny.html
